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新鲜木材含有大量的水分，在特定环境下水分会不断蒸发。水分的自然蒸发会导致木材出现干缩、开裂、弯曲变形、霉变等缺陷，严重影响木材制品的品质，因此木材在制成各类木制品之前必须进行强制（受控制）干燥处理。正确的干燥处理可以克服上述木材缺陷，提高木材的力学强度，改善木材的加工性能。它是合理利用木材，使木材增值的重要技术措施，也是木制品生产不可缺少的首要工序。
消费者去购买了木材后，很大一个困惑是如何鉴别木材的干燥程度。这里教大家几招，在没有专业工具的情况下，可以快速看出木材是否干燥：
1、木材轻重。木材经过自然风干后，自然要比含水的木材轻。到建材市场上挑，可以用上这招。
2、木材手感。手摸不凉就是相对干的。
3、指关节敲，声音清脆的就表明比较干，湿的声音就相对沉闷些。
4、听木工刨的声音，推刨声音清脆的，刨出来的木材光滑，刨花发热的，说明是干的，反之就是湿的。
5、捏一把木屑，自己感觉是否干燥。
6、开好的木料下面放一张面巾纸，第2天看看是否潮湿了，也基本能判断出木材的干燥程度。
